Γεια σας!
Είμαι η Κατερίνα, και καθώς όπου να ναι ξεκινούν τα σχολεία, σήμερα θα δούμε ένα πολύ σημαντικό θέμα. Η επιστροφή στο σχολείο (back to school) φέρνει πάντα ερωτήματα για το τι να βάλουμε στο παιδικό lunch box (βαλιτσάκι κολατσιού). Σήμερα λοιπόν θα σας δώσω πρακτικές και υγιεινές ιδέες για σχολικό κολατσιό, οργανωμένες ανά ηλικιακή ομάδα – από τα πρωτάκια έως τους μαθητές της έκτης δημοτικού (εξαρτάται εν μέρη από την δεκτικότητα του παιδιού καθώς όλοι έχουμε βρεθεί στην ηλικία τους και ξέρουμε πολύ καλά ότι δεν θέλαμε lunch box από περίπου 4η δημοτικού και μετά).
Η επιστροφή στο σχολείο συνοδεύεται πάντα από το ερώτημα: “Τι να βάλω στο lunch box του παιδιού μου;”
Το σωστό παιδικό lunch box πρέπει να είναι θρεπτικό, νόστιμο, αλλά και πρακτικό ώστε να καταναλώνεται εύκολα στο διάλειμμα (μην ξεχνάμε ότι είναι λίγη ώρα το κάθε διάλειμμα). Παρακάτω θα βρείτε προτάσεις οργανωμένες ανά ηλικιακή ομάδα, για να κάνετε την καθημερινότητα του παιδιού πιο απλή και υγιεινή.
------
Lunch Box για 1η – 3η Δημοτικού
Σε αυτές τις ηλικίες τα παιδιά χρειάζονται μικρά, εύκολα φαγητά που τρώγονται χωρίς κόπο. Τα χρώματα και τα σχήματα παίζουν μεγάλο ρόλο, γιατί κάνουν το φαγητό πιο ελκυστικό προς τα παιδιά, ειδικότερα στις μικρότερες ηλικίες.
Προτάσεις:
-
Μίνι σάντουιτς με ψωμάκια ολικής (ή απλά, ανάλογα τις προτιμήσεις του παιδιού), γαλοπούλα και τυρί. Μπορείτε να τα κόψετε σε σχέδιο όπως αστεράκι, καρδούλα κλπ. Μπορείτε να το κάνετε εύκολα με κουπάτ για μπισκότα.
-
Λαχανικά sticks (καρότο, αγγούρι κομμένα ζουλιέν) με ντιπ γιαουρτιού (αν αρέσει στο παιδί, μπορείτε να του προσθέστε και λιγο άνηθο. Φροντίστε πάντα να είναι κάτι που το παιδί έχει ήδη δοκιμάσει στο σπίτι.)
-
Μικρό φρουτάκι (σταφύλι, μανταρίνι, φράουλες) (ιδανικά να κόβεται κάθετα το σταφύλι, ειδικότερα στις μικρότερες τάξεις, για αποφυγή πνιγμού)
-
Βραστό αυγό κομμένο σε σχήματα (αστεράκι, καρδιά)
-
Μπισκοτάκια βρώμης ή σπιτικό κέικ χωρίς ζάχαρη
(Tip: Χρησιμοποιήστε μικρά δοχεία ή σιλικονούχα φορμάκια για να χωρίζετε τα φαγητά. Έτσι αποφεύγετε τη μονότονη εικόνα και κρατάτε το lunch box πιο ελκυστικό.)
-----
Lunch Box για 4η – 6η Δημοτικού
Τα μεγαλύτερα παιδιά χρειάζονται πιο χορταστικές επιλογές που να τους δίνουν ενέργεια μέχρι το μεσημεριανό. Η γεύση παίζει μεγάλο ρόλο, οπότε οι πιο δημιουργικοί συνδυασμοί είναι ιδανικοί.
Προτάσεις:
-
Wrap ολικής με κοτόπουλο, μαρούλι, τυρί κρέμα και λαχανικά
-
Σαλάτα ζυμαρικών με φέτα, καλαμπόκι και ντοματίνια
-
Μίνι κεφτεδάκια φούρνου ή σπιτικές κοτομπουκιές (έρχεται σύντομα η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για αφράτα κεφτεδάκια σε air frier που θα σας σοκάρουν! Χωρίς αλεύρι!)
-
Φρούτο σε φέτες (μήλο με κανέλα, αχλάδι, ροδάκινο, πορτοκάλι για βιταμίνη C καθώς οι αρρώστιες βρίσκονται σε έξαρση την σχολική περίοδο)
-
Κράκερς ή αλμυρά sticks με τυρί
(Tip: Δώστε στο παιδί τη δυνατότητα να διαλέξει ένα στοιχείο κάθε μέρα από μια λίστα (π.χ. φρούτο, σνακ, κυρίως). Έτσι νιώθει ότι συμμετέχει και είναι πιο πιθανό να φάει το φαγητό του. Μην πιέσετε το παιδί να φαει κάτι που δεν θέλει καθώς είναι πιο πιθανό να πετάξει το φαγητό του και να μείνει νηστικό ή να πάρει φαγητό από την καντίνα. Και στις δύο περιπτώσεις θα σας πει ψέματα οπότε ΠΡΟΣΟΧΉ.)
-----
Επιπλέον Ιδέες για Όλες τις Ηλικίες
-
Μίνι σαλάτα με φρέσκα λαχανικά
-
Στικ τυριού με ψωμάκι ολικής
-
Μπανάνα ή αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη
-
Ένα μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας (ως “έκπληξη”)
Συμπέρασμα
Το ιδανικό παιδικό lunch box πρέπει να συνδυάζει:
-
Θρεπτική αξία (πρωτεΐνη, φρούτα, λαχανικά, υδατάνθρακες)
-
Πρακτικότητα (φαγητά που τρώγονται εύκολα)
-
Ποικιλία και εμφάνιση (χρώματα, σχήματα, μικρές μερίδες)
Καλό είναι να αποφεύγετε σπόρους όπως τσία (chia), κλπ καθώς δεν είναι αρκετοί για να προσφέρουν ενέργεια σε παιδιά τέτοιας ηλικίας, σε αντίθεση με τους ενήλικες. Αφήστε τα παιδιά να είναι παιδιά. Αν τους αρέσουν μπορείτε να τα προσθέσετε στην διατροφή τους αλλά μην τα αναγκάσετε ποτέ να τα φάνε. Εστιάστε περισσότερο σε φρούτα, λαχανικά και πρωτεΐνη που βοηθούν στην ανάπτυξη του παιδιού.
------
0 Σχόλια